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cosmo FUJI
コスモふじ
11月中旬~4月下旬
そして蜜が入りやすいと言われています。飽きない甘さと食べ応えがある硬めの食感で、数あるサンふじの中で人気No.1です。
みなさんがスーパーで見るふじ。
実は「平成美人」や「寿ふじ」など100種類以上あります。
そして全て少し異なります。
しかしスーパーでは全て「ふじ」として販売します。
この事実をほとんどの方が知らないと思います。
苗木屋さんと農家しか知りません。
ある日弘前市の農家の方が特に美しい赤色のふじを見つけました。歯応えがあり、食味抜群。
数年観察すると、毎年同じ枝から高品質のふじが実っていることがわかりました。この現象を「枝変わり」といいます。
そして接木で増えたものが宇宙【コスモ】からの贈り物。
コスモふじです。
他
のふじに比べ香り高く、
※蜜入りの保証はできません。
※年明けは果肉が柔らかくなりやすい品種です。
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