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kogyoku

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kogyoku

紅玉

9月中旬~12月下旬

生のままで召し上がっていただくことも可能ですが、加熱しても煮崩れしにくいため、お菓子の材料として活躍してくれます。

の品種に比べて、酸味が強いのが特徴です。

紅玉はブルームと呼ばれる白い粉がついています。

残留農薬ではありません。りんご自身から発生しており、

新鮮さを保つ品種特性です。

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