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No.013 OHSHU ROMAN
奥州ロマン
交 配
シナノゴールド×つがる
旬の時期
10月中旬~8月頃
生まれ
岩手県
蜂蜜のような甘さ
日持ち◎
希少
高級
サビになりやすい
蜜はないのに蜜の味。
岩手県江刺で育まれる高級ブランド「江刺りんご」。
その名は、2019年の盛岡市初競りで1箱(10キロ)140万円という 驚きの価格で取引されたことでも知られています。
その中でもひときわ華やかに輝くのが、奥州ロマン。
蜂蜜を思わせる濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、 シャキッとした歯ざわりと深みのある余韻が続きます。
奥州ロマンは蜜が入らないため日持ちに優れ、 年明けには「恋桜®(こいざくら)」の名で市場に並びます。
格外品でさえ、5キロあたり1万円を超える 取引が行われるほどの人気ぶり。
その存在感と上質な味わいは、まさに唯一無二。
一度味わえば、りんごという果物の概念が変わることでしょう。
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