長野県で誕生した「シナノゴールド」は、見た目こそ控えめながら、

実はプロの料理人やりんご通から圧倒的な支持を集める実力派の品種です。
爽やかな黄色い果皮は地味に映ることもあり、なぜか人気が伸び悩むことも…。

しかし、リンゴ農家の評価もお客様の評価も非常に高く、知る人ぞ知る“隠れ名品”といえる存在です。

一口かじれば、パリッと心地よい歯ごたえの果肉が弾け、
程よい酸味が濃厚な甘みを引き立てるバランスの良さが広がります。
味の設計がしっかりしているため、香りも華やかで余韻も長く、味わうほどに魅力が深まるリンゴです。
※酸味を強く感じると言われる品種です。

その品質は国内にとどまらず、ヨーロッパでも高く評価され、
特にイタリアでは「yello®」として販売されるほどの人気ぶり。
世界に認められた、日本発の優秀な黄色リンゴです。